食用二氧化鈦俗稱白色素，是食品級二氧化鈦的簡稱。它是較高分性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，也稱作食品級鈦白粉，或者醫藥級鈦白粉，作為著色劑和食品增白劑使用，無毒、無味、白色粉末狀，有時候為了方便分散，也制成液體狀，廣泛應用于制藥，食品和化妝品行業中。

醫藥：藥物制劑中，可作為白色著色劑制備薄膜包衣混懸液，糖包衣和明膠膠囊劑，也可與其它著色劑混合使用，應用于皮膚用制劑，也可取代淀粉用做藥物的賦型劑。
食品：用于糖果包衣，涼果，果凍，口香糖，無甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中，含乳飲料，膨化食品。蜜餞（話化類），果醬，沙拉醬，蛋黃醬等需要增白的食品中。
化妝品：粉底，粉餅，防曬霜，眼影，口紅，唇膏，牙膏，爽身粉，痱子粉，膏霜 ，白色香皂。
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