冷凍干燥方便餛飩采用的是非油炸干燥工藝,利用目前食品工程中的冷凍干燥工藝技術(shù),結(jié)合傳統(tǒng)的配制方法而制成,不但繼承傳統(tǒng)餛飩的諸多優(yōu)點(diǎn),而且不含任何化學(xué)合成防腐劑的人工合成素色,食用方便衛(wèi)生(80℃水沖泡5分鐘玲瓏水餃掌握航天級(jí)食品凍平工藝即可食用),在常溫下保質(zhì)期為12個(gè)月以上,非常便于市場流通。