蔬菜清洗流水線加工工藝流程及基本設(shè)備配置：
     首先是人工挑撿，作用是去除壞葉，根莖蔬菜的壞芽、蘿卜的根須、蒜苔的頭上的尖帽等等，這些操作是必須要進行的，機器能起到清洗殺菌的目的，這些操作是需要人工參與的，好使用挑選輸送流水線平臺，減少搬運，節(jié)省損耗提率。
   然后直接進入噴淋氣泡清洗機，此設(shè)備可以加裝臭氧發(fā)生器和殺菌溶液，主要的作用是去臟物泥沙，進行粗洗。
    接著進入清水氣泡清洗機，去除上一道清洗的殺菌溶液和沒有去干凈的臟物，作用原理和上道工序相同，也被稱做是蔬菜清洗機中的精洗。蔬菜經(jīng)過兩道清洗以后表面會有大量的游離水，為了提高蔬菜的保存周期和客戶的認可度，需要在些加一臺震動瀝水的跳篩，去除表面水，同時將物料均勻布開利于下步生產(chǎn)，進入翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機，對蔬菜進行除水操作。如果是輕質(zhì)的蔬菜還需要在風(fēng)干機上加裝防護罩，避免蔬菜被吹飛。接下來就可以進行下一個工序生產(chǎn)，漂湯、分切、等等。
以上是葉菜類和部分根莖類蔬菜的加工方式，特蔬菜是需要去皮的，土豆就是其中之一，需要用毛輥式土豆去皮清洗機。根據(jù)不同的生產(chǎn)場所和場地的限制，這幾個設(shè)備中間還會在提升布料機，作用是使流水線銜接起來，達到無人操作自己完成。到這里就是一個小的清洗流水線，如果客人不需要切割，接下來要進行的就是包裝稱重，放入保鮮庫待配送。一些客人是需要對蔬菜進行切割的，接下來要做的就是切割，我們推薦多功能切菜機，可以對葉菜的根莖蔬菜同時進行加工，占用空間用，在選擇設(shè)備的時候一定要選適合工業(yè)化生產(chǎn)的，而不是家庭式的小設(shè)備，二者的差別是切割精度和設(shè)備壽命不一樣。切割后大部分蔬菜可以進行調(diào)配包裝，有一些的蔬菜需要進行殺青漂燙操作，比如說土豆，切成片或是絲后如果不殺青很快會氧化，表面變化影響產(chǎn)品的質(zhì)量。如果是對大型機關(guān)食堂配送包裝方式不用很嚴格，菜品配送過去短時間會消化掉，針對商**和個人客戶需要用氣調(diào)包裝機延長我們生產(chǎn)的菜品的保持期。

毛輥清洗機工作原理以及特點,可以說在我們生活中毛輥清洗機的使用范圍比較廣泛,**大清洗量，洗刷較干凈，產(chǎn)品較光滑亮澤。
工作原理：當(dāng)原料放入該機后毛刷輥轉(zhuǎn)刷洗原料并使其不斷翻轉(zhuǎn)，進入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止。傳動原理本機傳動系統(tǒng)采用了鏈條、鏈輪等傳動形式。
設(shè)備特點：清洗干凈，用水量小，生產(chǎn)量大，清洗時間短，可完成根莖類蔬菜的清洗、去皮。適用于馬鈴薯、胡蘿卜、芋頭、土豆，蓮藕紅薯等，是脫水蔬菜廠、速凍食品廠、脫水菜加工、醬菜加工、罐頭加工、果蔬去皮不傷肉、水果蔬菜塊狀根莖類產(chǎn)品完整性好、不損傷，是蔬菜水果清洗加工外賣批發(fā)稱心的好設(shè)備。自動出料，出貨方便快捷，省心省時.

我們在選購氣泡清洗機時，要先了解自己的產(chǎn)品可以用哪些方式去洗，要達到什么樣的清洗效果，并對清洗機的清洗工藝有一定的了解，這樣才能較方便的選擇清洗機的功率。
  產(chǎn)品用途：
      設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作，完全符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。
   設(shè)備參數(shù)：
設(shè)備型號：LF- 3500                 設(shè)備功率：3.75kw/380v        網(wǎng)帶方式：鏈板
外形尺寸：3500*1200*1500 mm
操作步驟
（1）將水箱內(nèi)清洗干凈，加滿水；主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。
（2）啟動輸送網(wǎng)帶電機，使網(wǎng)帶正常運行，方向正確；
（3）啟動旋渦泵，將空氣注入水箱水中，使箱內(nèi)的水翻騰；
（4）開啟噴淋管閥門，使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上；
（5）檢查各運轉(zhuǎn)部位，確定正常運行后即可工作。

隆富機械清洗設(shè)備全部采用全不銹鋼制作，節(jié)能環(huán)保，耐腐蝕！

諸城市隆富機械有限公司，是一家從事食品機械研發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營銷售于一體的企業(yè)。位于山東省諸城市境內(nèi)，東鄰美麗的海濱城市--青島，南鄰日照，北靠“風(fēng)箏之都”濰坊。水陸交利，環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，制造業(yè)十分發(fā)達。 公司主要生產(chǎn)，研制各種食品加工機械，有清洗設(shè)備，風(fēng)干設(shè)備，油炸設(shè)備，肉類加工設(shè)備等系列產(chǎn)品，公司始終堅持以人為本，科學(xué)管理，積極從事新產(chǎn)品的開發(fā)，深受用戶的信賴和**。 公司現(xiàn)擁有高素質(zhì)營銷人員和技術(shù)多名，擁有雄厚的技術(shù)力量，高精度的加工設(shè)備，的銷售服務(wù)體系。通 過引進日本，德國技術(shù)，先后研發(fā)了多系列的主導(dǎo)產(chǎn)品，并**各個省市。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè)，幾年來受到國內(nèi)用戶的廣泛贊譽。公司本著“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的奮斗目標，廣招科研技術(shù)人才，創(chuàng)新開發(fā)。 公司堅持以**服務(wù)于客戶，以優(yōu)越的產(chǎn)品質(zhì)量贏得用戶的信賴。面對競爭激烈的市場，一貫堅持“質(zhì)量為先，用戶至上”的經(jīng)營理念。公司以“可靠的質(zhì)量，滿意的服務(wù)”的基礎(chǔ)上，服務(wù)較加完善，力求制造品質(zhì)的產(chǎn)品為廣大客戶服務(wù)。隆富機械竭誠為用戶服務(wù)，愿與各界朋友精誠合作，共創(chuàng)美好未來。為我國食品行業(yè)的發(fā)展貢獻力量。