公司2006-2009年共生產(chǎn)出茶多酚、速溶茶、茶色素2100多噸,公司與美國、日本、閩臺(tái)等地區(qū)和國內(nèi)企業(yè)蒙牛、統(tǒng)一、康師傅、今麥郎等均有合作。
茶色素起源
四十年來,已有一些學(xué)者對(duì)Roberts的茶色素及其形成機(jī)理進(jìn)行了補(bǔ)充和修正,如潼野,Brown,Robertson A對(duì)茶色素的前導(dǎo)物,中間體與產(chǎn)物;茶色素形成中PPO與POD的作用及其生化機(jī)制等等都有補(bǔ)充與修正。
茶色素性質(zhì):
1、溶解度,30攝氏度時(shí)在水中的溶解度為15g/1000;
2、穩(wěn)定性,其水溶液在pH=3~11的范圍內(nèi)穩(wěn)定;
3、安全性大,小鼠急性經(jīng)口毒性試驗(yàn),小鼠繼續(xù)毒性試驗(yàn)。Ames試驗(yàn),小鼠骨髓微核試驗(yàn),小鼠畸變?cè)囼?yàn),小鼠染色體試驗(yàn),大鼠亞急性試驗(yàn)和大鼠傳統(tǒng)至畸試驗(yàn)等毒理試驗(yàn)表明,茶色素?zé)o毒,可用作食品添加劑或藥物原料。
茶多酚是茶葉中酚類物質(zhì)及其物的總稱,約占茶葉總量的20%~35%,經(jīng)過氧化聚合反應(yīng),一部分茶多酚可以轉(zhuǎn)化為茶色素。茶色素的活性較大,結(jié)構(gòu)較不穩(wěn)定,會(huì)隨著溫度和時(shí)間的變化而變化。
茶色素的主要成分。茶色素的幾種類型中,茶色素是主要的,所占比例達(dá)到85%。茶褐色是酚性氧化聚合物的異質(zhì)表現(xiàn),通過詳細(xì)的檢測,可發(fā)現(xiàn)茶褐色含有素二聚物、低聚合物等。茶葉中含有大量的酚類物質(zhì),將這些酚類物質(zhì)還有物都稱為茶多酚,茶多酚經(jīng)過生化反應(yīng),能夠轉(zhuǎn)為茶色素,但是茶色素的結(jié)構(gòu)非常不穩(wěn)定,非常容易發(fā)生變化。
公司是國內(nèi)環(huán)保茶葉提取及茶葉健康品生產(chǎn)的高科技公司。
浙江中祿松波生物工程有限公司是目前國內(nèi)較具規(guī)模的專注環(huán)保型茶色素固體飲料以及系列茶葉健康產(chǎn)品生產(chǎn)的高科技公司,EGCG是公司上市產(chǎn)品,公司以高純度茶色素原料供應(yīng)和為代理商貼牌加工服務(wù)為主要業(yè)務(wù)。 ? ?? 公司秉承“科技改變茶生活,以茶產(chǎn)品促進(jìn)全民大健康”的企業(yè)理念,將“科技、健康、時(shí)尚、方便”的茶產(chǎn)業(yè)融入大健康生活,?公司茶色素產(chǎn)品純度高,在該領(lǐng)域獲得十多項(xiàng)國家。 公司產(chǎn)品有: 嘉茗清和的茶色素固體飲料系列;有用茶韻的護(hù)肝、祛濕等功能茶飲系列;中祿茶元素的兒童茶、學(xué)生茶、女士茶、茶等年齡茶系列;以及功能茶點(diǎn)系列。