企業成立后需要申請食品生產許可證才能進行生產,可以說食品生產許可證申請是非常繁瑣和麻煩的,一定要到食品監督管理部門,問清楚了看看需要準備什么,這么申請才好,省的來回跑動費事、費力還辦不下來。
食品生產許可證辦理材料清單:
1、食品生產許可申請書;
2、營業執照復印件;
3、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局和食品生產工藝流程圖;
4、食品生產主要設備、設施清單;
5、進貨查驗記錄、生產過程控制、出錯檢驗記錄、食品安全自查、從業人員、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度及相應記錄表格;
6、法定代表人、負責人或投資人的-明)或明復印件;
7、執行企業標準的,需提供經自治區衛生行政部門備案的企業標準;
8、申請許可或增加食品類別需提供試制食品檢驗合格報告;
9、作業書-含操作規程),技術標準匯編-含產品、原料、檢驗方法)
10、法律法規、審查細則等規定應當提交的其他材料。
食品生產許可證sc是“生產”的漢語拼音字母縮寫,是指食品生產是否具有食品生產許可證的意思。食品生產許可證編號由SCB和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省代碼、2位市代碼、2位縣區代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
食品生產許可證的意義:
1、獲得入市:通過認證,是產品進入市場的有效通行證;
2、規范食品生產:依照產品良好生產操作規程規范產品的生產過程;
3、提高產品質量:通過質量體系的建立和有效運行,對產品實現全過程實施控制,減少質量波動、減少不合格品,從而有效的保證產品質量,提高產品質量的穩定性;
4、提高管理水平:規范化管理,對每一項生產活動實施控制;
5、降低成本:通過管理體系文件的制定,規范每一位員工的行為,科學、合理的運用資源,減少返工,降低成本,進而提高企業的效益。
申請食品生產許可證應當符合哪些條件:
1、具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
2、具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、較衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;食品生產工藝有原料提取、純化等前期處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施;
3、有專職或者的食品安全技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
4、具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5、法律、法規規定的其他條件。
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